Nashville hot chicken

Nashville hot chicken

Ragazzi oggi vi presento il Nashville hot chicken! Non è tra i piatti più famosi, anzi, è di nicchia, ma non sono pochi i pellegrinaggi a Nashville per assaggiare questo pollo fritto!

Per marinare la carne useremo il latticello, che negli States viene usato principalmente nei dolci ed è il ricavato della produzione del burro, quindi lo scarto!